“那時候對卡項設計是一(yī)竅不通，然後就憑着自己的想象和經驗去(qù)做。由于卡項的分(fēn)類比較混亂，加之沒有精美圖片，導緻用戶體(tǐ)驗非常不好，而門店(diàn)的營業額也一(yī)直提不上去(qù)。”這是一(yī)位客戶之前找總部反饋的困擾。

門店(diàn)開(kāi)了一(yī)年多，菜單也調整了好多遍，但是營業額還是不見漲。如果實在不行，我(wǒ)(wǒ)可能會把店(diàn)鋪關掉，繼續回去(qù)再找家美容院當店(diàn)長。

事實上，類似于這種缺乏用戶思維的創業者并非個例。很多初創美業人都會在卡項設計上面犯各種各樣的錯誤，有的門店(diàn)甚至因爲項目的問題導緻生(shēng)意越來越差，甚至倒閉。

02、卡項設計對了，營業額暴漲30%！

不重視卡項設計，胡亂設計的門店(diàn)存活愈發艱難。反之，則事半功倍。善于利用卡項組合，設置好品項組合，利潤大(dà)幅上漲。

他們是如何做到的？又(yòu)遵循了哪些原則？

1、卡項設計必須建立在品牌定位的基礎上

門店(diàn)的卡項設計必須體(tǐ)現品牌的定位。你的品牌是什麽？主要賣什麽東西？品牌形象是什麽？這些實質内容都要體(tǐ)現在線上店(diàn)鋪裝修、門店(diàn)菜單上，讓顧客對你的品牌認知(zhī)一(yī)目了然。

2、卡項結構要清晰

無論卡項形式如何變化，但結構都要非常清晰。曾有美業營銷專家把卡項結構固化成了一(yī)個金字塔模型。

第一(yī)，頂部位置是品牌定位規劃出來的代表品項，一(yī)到兩個項目；

第二，是強化品類認知(zhī)的陪襯項目；

第三，接着是利潤區項目；

第四，就是流量項目，這些項目會通過獨特的價格，或一(yī)些特色帶來大(dà)量的流量。

4類項目明确分(fēn)類，使得美業人自身很容易判斷店(diàn)内的哪些項目占營業額的最大(dà)部分(fēn)，哪些才是真正盈利的點，從而依據這些數據來做後續的卡項結構調整和優化。